Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2019 yılı bitkisel üretim verilerini yayınladı. TÜİK tarafından yapılan açıklamaya  göre, üretim miktarları, 2019 yılında bir önceki yıla göre tahıllar ve  diğer bitkisel ürünlerde yüzde 1,4, sebzelerde yüzde 3,5, meyveler, içecek ve  baharat bitkilerinde ise yüzde 0,3 oranında artış gösterdi.

Üretim  miktarları 2019 yılında yaklaşık olarak tahıllar ve diğer bitkisel  ürünlerde 63,8 milyon ton, sebzelerde 31,1 milyon ton ve meyveler,  içecek ve baharat bitkilerinde 22,3 milyon ton olarak gerçekleşti.

Tahıl üretimi 2019 yılında bir önceki yıla göre azaldı

Tahıl ürünleri üretim miktarları 2019 yılında bir önceki yıla göre %0,02 oranında azalarak yaklaşık 34,4 milyon ton olarak gerçekleşti. Bir önceki yıla göre buğday üretimi yüzde 5 oranında azalarak 19 milyon  ton, arpa üretimi yüzde 8,6 oranında artarak 7,6 milyon ton, çavdar üretimi yüzde 3,1 oranında azalarak 310 bin ton, yulaf üretimi yüzde 1,9 oranında  artarak 265 bin ton oldu.

Baklagillerin önemli ürünlerinden yemeklik bakla yüzde 7,1 oranında  azalarak yaklaşık 5,5 bin ton, yeşil mercimek yüzde 1,5 oranında artarak 43,6 bin ton, yumru bitkilerden patates ise yüzde 9,4 oranında artarak  yaklaşık 5 milyon ton olarak gerçekleşti.

Yağlı tohumlardan soya üretimi yüzde 7,1 oranında artarak 150 bin ton  oldu.

Tütün üretimi yüzde 7 oranında azalarak 70 bin ton, şeker pancarı  üretimi ise yüzde 3,7 oranında artarak 18,1 milyon ton olarak gerçekleşti.

Sebze üretimi 2019 yılında bir önceki yıla göre arttı

Sebze ürünleri üretim miktarı 2019 yılında bir önceki yıla göre yüzde 3,5 artarak yaklaşık 31,1 milyon ton oldu.

Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde,  yumru ve kök sebzeler yüzde 8,4, meyvesi için yetiştirilen sebzeler yüzde 2,7,  başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzeler ise yüzde 5,5 oranında arttı.

Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden, domateste yüzde 5,7, kuru  soğanda yüzde 13,9, hıyarda yüzde 3,7 oranında artış olurken, karpuzda yüzde 4, sivri  biberde yüzde 3, patlıcanda yüzde 1,6 oranında azalış oldu.

Meyve üretimi 2019 yılında bir önceki yıla göre arttı

Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarı 2019 yılında  bir önceki yıla göre yüzde 0,3 oranında artarak yaklaşık 22,3 milyon ton  olarak gerçekleşti.

Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında,  bir önceki yıla göre kayısı yüzde 12,9, nar yüzde 4, çilek yüzde 10,4 oranında arttı,  elma  yüzde 0,2, limon yüzde 13,6 oranında azaldı.

Turunçgil meyvelerinden mandalina yüzde 15,2 oranında azaldı, sert  kabuklu meyvelerden ceviz ise yüzde 4,7 oranında arttı.

Muz üretiminde yüzde 9,9 oranında artış, portakalda ise yüzde 10,5 oranında  azalış oldu.

Süs bitkileri üretim miktarı 2019 yılında bir önceki yıla göre yüzde 0,4 oranında arttı.